Поголовье крупного рогатого скота сокращается в США, Европе и Китае, что может привести к дальнейшему росту цен на говядину. Об этом заявил Фернандо Галлетти де Кейроз, генеральный директор бразильского мясоперерабатывающего гиганта Minerva SA, во время презентации финансовых результатов компании.
Он пояснил, что США уже столкнулись с самым низким уровнем поголовья скота за последние 70 лет, а теперь аналогичные тенденции наблюдаются в Китае и Европе.
Кейроз считает, что в текущем году поголовье скота начнет сокращаться и в Бразилии, крупнейшем экспортере говядины. Однако гендиректор Minerva подчеркнул, что повышение плодовитости и веса животных может компенсировать данное снижение.
Стоит отметить, что дефицит скота уже привел к росту цен в США: фьючерсы на крупный рогатый скот достигли рекордных значений в январе, а оптовые цены на говядину резко выросли. Средняя цена на бразильскую говядину для импортеров увеличилась на 8,9% в феврале по сравнению с прошлым годом.
