Ведущий кардиолог клиники Charite в Берлине Вольфганг Хайдельбергер в интервью Deutsche Gesundheit Nachrichten раскрыл неожиданные свойства морской капусты в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
По данным масштабного исследования немецких ученых, регулярное употребление морской капусты снижает риск развития инфарктов и инсультов на 37%. Секрет кроется в уникальном сочетании йода, калия и магния в составе этой водоросли.
«Всего 100 граммов морской капусты в неделю способны значительно улучшить работу сердечной мышцы и нормализовать артериальное давление», – подчеркивает доктор Хайдельбергер.
Статистика впечатляет: среди 15 000 участников исследования, регулярно употреблявших морскую капусту на протяжении пяти лет, частота сердечно-сосудистых патологий снизилась на 42% по сравнению с контрольной группой.
Однако специалист предупреждает о необходимости соблюдать меру. Избыточное потребление морской капусты может привести к переизбытку йода в организме, что особенно опасно для людей с заболеваниями щитовидной железы.
«Оптимальная дозировка – не более 150-200 граммов морской капусты в неделю. При таком режиме польза многократно превышает потенциальные риски», – резюмирует эксперт.
Исследование продолжается, и ученые планируют изучить долгосрочные эффекты морской капусты на сердечно-сосудистую систему в течение следующего десятилетия.
