По данным Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, в Челябинской области выявлен тревожный уровень несоответствия животноводческой продукции установленным нормам. Масштабная проверка, охватившая 1,4 тысячи образцов в 2024 году, показала серьезные нарушения в каждой восьмой пробе.
Под пристальным вниманием контролирующих органов оказался широкий ассортимент продукции: от сливочного масла и колбасных изделий до молочной продукции и рыбных полуфабрикатов. К производителям, допустившим отклонения от технических регламентов, применены санкции – от предупреждений до отзыва деклараций соответствия.
Параллельно с проверкой качества продуктов ведомство провело масштабный эпизоотический мониторинг. Специалисты выполнили свыше 26 тысяч исследований на наличие опасных инфекций, включая ящур, африканскую чуму свиней и птичий грипп. К счастью, возбудители данных заболеваний не обнаружены.
Отдельного внимания заслуживает ситуация с бешенством в регионе. Вирус зафиксирован не только в Челябинской, но и в соседних Курганской и Свердловской областях, что требует повышенной бдительности как от надзорных органов, так и от местных жителей.
Результаты проверок указывают на необходимость усиления контроля за производством животноводческой продукции в регионе и принятия дополнительных мер по обеспечению ее безопасности для потребителей.
