По данным расследования телеканала CNN, лабораторные исследования выявили тревожную тенденцию на рынке спортивного питания — повышенное содержание тяжелых металлов в протеиновых порошках.
Особую обеспокоенность вызывают продукты с шоколадным вкусом, где концентрация свинца превышает показатели ванильных аналогов в четыре раза. Ситуация с кадмием оказалась еще более критичной — его содержание в 110 раз выше по сравнению с ванильными вариантами.
Исполнительный директор проекта Clean Label Жаклин Боуэн подчеркнула неожиданный факт: «В среднем органические белковые порошки содержат втрое больше свинца и вдвое больше кадмия по сравнению с неорганическими аналогами».
Медицинские эксперты предупреждают: даже минимальные дозы свинца представляют угрозу для организма. Кадмий, являясь канцерогеном, негативно воздействует на жизненно важные системы — сердечно-сосудистую, мочевыделительную, пищеварительную, дыхательную и репродуктивную.
Для потребителей, заботящихся о здоровье, специалисты рекомендуют обратить внимание на протеиновые порошки на основе гороха — они показали наименьшее содержание опасных веществ в ходе исследования.
