Международная группа исследователей под руководством известного кардиолога Николаса Штайнберга из Венского института здравоохранения провела масштабное исследование влияния периодического голодания на продолжительность жизни. Результаты научной работы опубликованы в авторитетном журнале «European Journal of Preventive Cardiology«.
В ходе четырехлетнего эксперимента австрийские медики наблюдали за группой из 389 добровольцев разного возраста. Участники практиковали периодическое голодание по определенной схеме. Полученные данные поразили даже опытных специалистов.
«Мы обнаружили впечатляющее снижение показателей смертности на 45% среди людей, практикующих контролируемое голодание. Более того, риск развития инфаркта миокарда уменьшился на 71%», – поделился результатами доктор Штайнберг на конференции Европейского общества кардиологов.
Венские исследователи не первые, кто отмечает положительное воздействие кратковременного голодания на организм. Научное сообщество накопило существенную доказательную базу. Специалисты из разных медицинских центров фиксировали улучшение работы кишечника и мозга при соблюдении режима периодического отказа от пищи.
Примечательны результаты параллельного исследования, проведенного в Университетской клинике Инсбрука. Австрийские неврологи выявили положительное влияние голодания на течение рассеянного склероза. При этом ученые подчеркивают важность комплексного подхода – сочетания периодов воздержания от пищи со сбалансированным рационом в остальное время.
«Наше исследование открывает новые перспективы в профилактической медицине. Однако важно помнить, что любые ограничения в питании требуют консультации с врачом», – подчеркнул Штайнберг.
