Диетолог-эндокринолог КДЦ НКЦ №2 РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского Юлия Атаманова в беседе с «Газетой.Ru» развеяла популярные мифы о наборе веса во время новогодних праздников.
Специалист привела точные расчеты: чтобы набрать 500 граммов жировой ткани, необходимо употребить дополнительно 3500 килокалорий. В пересчете на праздничные блюда такой объем равен двум килограммам салата оливье или селедки под шубой, либо аналогичному количеству торта.
Согласно официальным рекомендациям Министерства здравоохранения РФ, суточная норма калорий варьируется в зависимости от пола. Мужчинам рекомендуется потреблять от 2150 до 3800 килокалорий, женщинам – от 1700 до 3000 килокалорий.
«Даже при избыточном употреблении пищи в новогоднюю ночь максимальный прирост жировой массы составит 0,5-1 килограмм», – отмечает Атаманова.
При этом медик подчеркивает: показания весов после праздника могут демонстрировать увеличение массы тела на 2-3 килограмма. Однако причина кроется не в накоплении жира, а в задержке жидкости из-за употребления соленых блюд и алкоголя.
«Не стоит паниковать из-за единичного эпизода переедания. Главное – своевременно вернуться к привычному режиму питания и физической активности. Лишняя жидкость уйдет естественным путем», – рекомендует эндокринолог.
Врач советует проанализировать причины нарушения пищевого поведения и выработать стратегию, помогающую избежать подобных ситуаций в будущем.
