Специалист по превентивной и anti-age медицине Европейского Медицинского Центра (EMC) Камиля Табеева рассказала о продуктах, которые могут омрачить праздничное застолье неприятными последствиями для здоровья.
В первую очередь врач предостерегает от употребления незнакомых продуктов. Экзотические фрукты, острые соусы с непривычными специями или морепродукты способны спровоцировать аллергическую реакцию, если организм сталкивается с ними впервые.
Вторым фактором риска становятся сложные кулинарные композиции. По словам эндокринолога, даже при использовании знакомых ингредиентов их необычные комбинации могут вызвать дискомфорт. Пищеварительная система не всегда располагает достаточным количеством ферментов для переработки замысловатых блюд.
Третья группа «опасных» продуктов — сладкие газированные напитки. Эндокринолог предупреждает: после соленых закусок организм требует жидкости, но утолять жажду газировкой крайне нежелательно. Высокая концентрация сахара в таких напитках может спровоцировать резкие скачки глюкозы в крови и создать дополнительную нагрузку на поджелудочную железу.
«Праздничный стол должен приносить радость, а не проблемы со здоровьем. Выбирайте проверенные блюда и не экспериментируйте с незнакомыми продуктами», — подчеркнула Табеева.
