Американская кардиологическая ассоциация (AHA) представила результаты исследований целебных свойств падуба чайного — древнего растения, которое коренные жители Северной Америки использовали тысячелетиями.
Этот невысокий кустарник с темно-зелеными овальными листьями когда-то играл важную роль в культуре индейцев, служа одновременно лекарством, стимулятором и церемониальным напитком. В XIX столетии падуб уступил место привычным кофе и чаю, превратившись в рядовое декоративное растение.
Современные научные изыскания открывают новые грани полезных свойств падуба. Содержащиеся в нем полифенолы способны снижать вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых форм рака. Впрочем, для окончательных выводов требуются дополнительные исследования.
Напиток из падуба не только обладает приятным чайным вкусом, но и отличается экологичностью. Засухоустойчивость растения гарантирует стабильные поставки сырья, а локальное производство в США избавит от необходимости дальних перевозок из Азии и Африки.
