Согласно исследованию, опубликованному в журнале The Lancet, ежедневное употребление кофе способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и снижает риск развития аритмии.
Ведущий кардиолог клиники Mayo Clinic (США) Роберт Стивенсон совместно с британским исследователем Джеймсом Харрисоном провели масштабное исследование влияния кофеина на работу сердца. В эксперименте участвовали 2500 добровольцев в возрасте от 35 до 65 лет.
«Умеренное потребление кофе — до четырех чашек в день — активизирует выработку антиоксидантов, защищающих сосуды от воспаления. Полифенолы, содержащиеся в напитке, улучшают эластичность артерий и нормализуют кровяное давление», — подчеркнул Стивенсон.
Исследователи установили оптимальное время для употребления бодрящего напитка — с 10 до 12 часов, когда организм наиболее эффективно усваивает полезные вещества. При этом вечернее употребление кофе может спровоцировать нарушения сна и повышение давления.
Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение свежесваренному кофе средней обжарки, избегая растворимых аналогов. Важно помнить о противопоказаниях и консультироваться с врачом при наличии хронических заболеваний.
