Врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Екатерина Казачкова в беседе с «Газетой.Ru» объяснила уникальные свойства киви и его влияние на организм.
Один средний плод киви содержит больше витамина С, чем апельсин. «Витамин С — основа нашего иммунитета. Он помогает организму бороться с вирусами и бактериями, укрепляет стенки сосудов и участвует в синтезе коллагена», — поясняет Казачкова.
Богатый клетчаткой фрукт поддерживает здоровье кишечника, способствуя размножению полезных бактерий. Содержащийся в киви фермент актинидин улучшает переваривание белков.
Рекомендации по употреблению:
— Сохранять кожуру при употреблении
— Комбинировать с другими продуктами
— Добавлять в салаты и смузи
— Использовать как маринад для мяса
— Ограничиться 2-3 плодами в день
Низкокалорийный киви помогает в борьбе с лишним весом, обеспечивая длительное чувство насыщения благодаря высокому содержанию клетчатки.
