Врач-терапевт, диетолог «СМ-Клиника» Елена Устинова рассказала «Газете.Ru» о фруктах с высокой калорийностью.
Калорийность фруктов напрямую зависит от содержания углеводов. В среднем фрукты содержат 10 г углеводов на 100 г продукта. Однако некоторые представители существенно превышают норму.
Лидирует банан — 20 г углеводов на 100 г. Один плод весом 200 г содержит около 200 калорий. «При избыточной массе тела или сахарном диабете рекомендуется выбирать недозрелые, зелено-желтые бананы с меньшим содержанием углеводов», — советует Устинова.
Виноград занимает вторую позицию с показателем 15-20 г углеводов на 100 г. Красные сорта богаты антиоксидантами — ресвератролом и кверцетином.
На третьем месте хурма — до 20 г сахаров на 100 г продукта. Замыкает список авокадо с высоким содержанием жиров — 14 г на 100 г, что дает 160-180 калорий.
Отдельного внимания заслуживают сухофрукты. При дегидратации их калорийность и концентрация сахара возрастают многократно по сравнению со свежими аналогами.
