Статистика Росстата демонстрирует, что в минувшем году Российская Федерация достигла полной автономии в производстве картофеля, чего не наблюдалось с 2015 года. Показатель самообеспечения этим корнеплодом вырос до 101%, продемонстрировав прирост в 6,5 процентных пункта относительно предшествующего периода.
Анализ РИА Новости показывает, что среди основных продуктовых категорий Россия полностью обеспечивает внутренние потребности еще по двум группам: мясу (101,7%) и рыбе (152,9%). Самообеспеченность яйцами близка к 100% и составляет 98,6%.
Однако по некоторым категориям показатели ниже:
— Молоко: 86%
— Овощи и бахчевые культуры: 89,1%
— Фрукты и ягоды: 44,6%
Доктрина продовольственной безопасности России устанавливает следующие минимальные пороговые значения самообеспечения:
— Мясо: 85%
— Молоко: 90%
— Рыба: 85%
— Картофель: 95%
— Овощи и бахчевые: 90%
— Фрукты: 60%
Таким образом, по большинству категорий Россия достигла или превысила установленные пороговые значения, за исключением фруктов и ягод.
