Согласно заявлению менеджера по коммуникациям компании «Милфудс» Павла Майорова, прогнозируемый мировой дефицит кофе в следующем урожайном году не окажет существенного влияния на российский рынок.
«Баланс спроса и предложения зелёного кофе находится сейчас в паритете, однако на следующий урожайный год в глобальном масштабе прогнозируется дефицит предложения», — сообщил Майоров в интервью РИА Новости.
Эксперт подчеркнул, что подобная ситуация наблюдалась 4-5 лет назад, и индустрия успешно с ней справилась. По его мнению, российские потребители вряд ли заметят сокращение товаров. Вместо этого ожидается корректировка цен и некоторые изменения в ассортименте.
Майоров отметил, что производители уже адаптируются к новым условиям, стремясь обеспечить стабильность цепочек поставок. Он также упомянул о существовании программ поддержки фермеров, в которых участвуют как крупные игроки рынка, так и правительства стран-экспортеров кофе.
