Новое исследование, проведенное в Оксфордском университете, бросает вызов общепринятому мнению о сравнительной безопасности пива по отношению к крепким алкогольным напиткам. Доктор Том Харрингтон, ведущий специалист в области наркологии и токсикологии, представил результаты многолетнего изучения воздействия различных алкогольных напитков на организм человека.
В статье, опубликованной в журнале «The Lancet», профессор Харрингтон утверждает, что регулярное употребление пива может нести более серьезные риски для здоровья, чем умеренное потребление крепких напитков, таких как водка.
«Наши исследования показывают, что пиво, многими считающееся «безобидным» напитком, на самом деле может представлять большую опасность для организма при длительном употреблении», — заявил ученый.
Ключевым фактором риска, по мнению доктора Харрингтона, является объем потребляемой жидкости. Пиво, имея меньшую крепость, часто употребляется в значительно больших количествах, что приводит к повышенной нагрузке на печень и почки. Кроме того, высокое содержание углеводов в пиве способствует более быстрому набору веса и развитию метаболических нарушений.
Ученый отметил, что в ходе исследования было обнаружено, что у людей, часто употребляющих пиво, уровень определенных ферментов печени и маркеров воспаления в крови значительно выше, чем у лиц, которые умеренно потребляют крепкие напитки.
Кроме того, психологическая зависимость от пива формируется быстрее из-за его социальной приемлемости и ложного представления о безопасности.
