Французские ученые обнаружили прямую связь между качеством питания и риском развития депрессии. Исследование, проведенное психологами из Университета Сорбонны, предоставляет убедительные доказательства того, что здоровый рацион может служить эффективным средством профилактики депрессивных расстройств.
«Наши данные показывают, что люди, придерживающиеся сбалансированного питания с высоким содержанием овощей, фруктов, цельных злаков и омега-3 жирных кислот, имеют значительно меньший риск развития депрессии», — заявил ведущий автор исследования Жан Дюпери в беседе с журналом «Journal of Nutritional Psychology».
В ходе эксперимента ученые анализировали рацион питания добровольцев и оценивали их психическое состояние с помощью стандартизированных тестов.
Одним из ключевых научных доказательств, представленных в исследовании, стал анализ уровня триптофана в крови участников. Триптофан является предшественником серотонина – нейромедиатора, играющего важную роль в регуляции настроения. Ученые обнаружили, что у людей, придерживающихся здорового рациона, уровень триптофана был стабильно выше, что коррелировало с меньшим риском развития депрессивных симптомов.
«Мы выявили, что участники с высоким потреблением продуктов, богатых триптофаном, таких как индейка, яйца, сыр и бобовые, демонстрировали на 25% меньший риск развития депрессии по сравнению с группой, потреблявшей меньше триптофана», — пояснил профессор.
Также проведенное исследование показало, что средиземноморская диета, богатая оливковым маслом, рыбой и овощами, особенно эффективна в снижении риска депрессии. Участники, строго придерживавшиеся средиземноморского стиля питания, имели на 33% меньше шансов столкнуться с депрессивным расстройством в течение периода наблюдения.
