Согласно недавним исследованиям зарубежных ученых, антиоксиданты, содержащиеся в ягодах, способны предотвратить преждевременное старение, деменцию и ухудшение памяти.
Эндокринолог, доктор медицинских наук и эксперт РАН Зухра Павлова в своем телеграм-канале прокомментировала эти выводы, отметив, что лето — идеальное время для обогащения рациона полезными лакомствами.
Специалисты рекомендуют обратить внимание на чернику, богатую флавоноидами, которые благотворно влияют на работу мозга. Арбуз, содержащий мощный антиоксидант ликопин, и виноград с ресвератролом также заслуживают внимания. Некоторые сорта винограда дополнительно содержат полифенолы, улучшающие память.
Малина, смородина, клубника и голубика являются отличными источниками натуральных витаминов. Зухра Павлова подчеркнула, что голубика или виноград могут стать полезной альтернативой шоколаду в качестве десерта.
Однако важно контролировать количество потребляемой фруктозы, так как она может стимулировать аппетит и способствовать набору лишнего веса. Рекомендуется употреблять ягоды после основного приема пищи.
Специалисты отмечают, что одних ягод недостаточно для защиты мозга и сохранения рабочей памяти. Для достижения оптимального результата следует придерживаться нескольких простых правил: исключить из рациона вредные жиры и алкоголь, отказаться от курения, регулярно гулять на свежем воздухе, поддерживать нормальный вес и контролировать уровень сахара и холестерина в крови.
в удобном формате
Перейти в Дзен
