В пересчете на одного человека потребление мяса в государстве составляет 60 килограммов в год. Экологи предлагают брать пример с индийцев, которые потребляют в среднем 10 г мяса в день. В ушедшем году жители России приобретали говядины на десять процентов менее.

2-ой год подряд в государстве снижается потребление мяса, передает karl-marks.ru. В их число печатное издание включает общее снижение уровня доходов населения, страны, девальвацию рубля и стремительный скачок вниз импорта.

Кроме того, согласно сообщению Центра международной торговли столицы, за 10 месяцев этого года импорт мяса и субпродуктов упал на 31,5%, до 921 тыс. тонн, либо в валютном выражении — на 42,7%, до 2,5 млрд долларов. Особенно активно растет производство мяса индейки, которое выросло за прошедший год на 34,9%, до 205 тыс. т. Всего за последние десять лет, по оценке аналитического агентства Global Reach Consulting (GRC), производство индейки возросло в 8 раз. Заключительная оказалась самым востребованным «заменителем» свинины и говядины: производство индейки в течении этого года выросло практически на 35%.

В 2015-ом году, по последним достоверным данным Росстата, инфляция в Российской Федерации составила 12,9 процента.

По утверждению руководителя исполнительного комитета государственной мясной ассоциации Сергея Юшина, в первом полугодии минувшего года потребление мяса в нашем государстве выросло на 11%, а в первом полугодии уменьшилось на 5%.