Олег Сирота построит новую сыроварню в Истринском районе в 2018 г.




Известному истринскому фермеру и блогеру Олегу Сироте есть, чему радоваться в свой тридцатый день рождения. В Минсельхозе Подмосковья прошла комиссия по грантам, на которой было принято решение по выделению фермеру 35 млн. рублей. Таким образом, сыродел сможет рассчитывать на открытие кредитной линии в 65 млн. рублей в Россельхозбанке, и, тем самым, расширить свою «Истринскую сыроварню». Кроме него, грантовую поддержку получили еще два фермера. Об этом сообщает издание «Комсомольская правда».

Как рассказал Олег Сирота, в следующем году будет запущен в реализацию амбициозный проект (его стоимость составит 106,2 млн. рублей) по возведению новой сыроварни. На ней будет ежесуточно перерабатываться до 30 тонн молока, а из него каждый день до трех тонн сыра — от эмменталера до пармезана. Оборудование будет поставляться из Швейцарии, ведь в России, к сожалению, аналогов ему нет. К примеру, это будут сырные роботы и автоматизированные климатические установки.

Программа грантовой поддержки КФХ в Подмосковье, напомним, появилась благодаря действиям руководителя Минсельхоза МО Андрея Разина и губернатора региона Андрея Воробьева.



Добавить комментарий