Помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко объявил о том, что качество хлеба в РФ продолжает понижаться. Кроме того, по утверждению депутата, государственные службы не могут контролировать качество зерна, которое привозят из остальных стран — своего семеноводства страна почти лишилась.

По утверждению специалиста после перестройки первой пострадала генетика, так как страна оказалась лишена своего семеноводства, довелось закупать семена из остальных стран.

В Российской Федерации ухудшилось качество хлеба. Это произошло из-за ликвидации национальной хлебной инспекции, часть функций ведомства переложили на Россельхознадзор.

Он добавил, что на текущий момент некоторые компании лоббируют законодательное разрешение использовать для выпуска хлеба фуражное зерно. Были приняты законы по ограничению госконтроля за безопасностью такой продукции.

На этот процесс влияет большое количество причин, в том числе невозможность контроля со стороны Россельхознадзора качества поставляемой муки. Из-за отсуствия единой системы начались проблемы. Соответствующий законодательный проект уже внесён на рассмотрение в Госдуму.